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Cornelia Benne
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Cornelia Benne

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    Alle Inhalte von Cornelia Benne

    6 Beiträge
    Verbrauchern ist wichtig, dass das Fleisch von Tieren aus der Region kommt. Aber wo werden die Tiere geschlachtet? Schlachthöfe wirtschaftlich und tierschutzkonform zu betreiben, ist eine immer größere Herausforderung. So ist die Situation in Bayern.

    Wenig Auslastung, Skandale: Bayerische Schlachthöfe unter Druck

    Vielen Verbrauchern ist wichtig, dass ihre Wurst, Schnitzel oder Steaks von Tieren aus der Region kommen. Doch Schlachthöfe wirtschaftlich und tierschutzkonform zu betreiben, ist eine immer größer werdende Herausforderung.

    Rinder als Landschaftspfleger auf Moorwiesen - aber die Tiere sollen auch Fleisch liefern. Bei einem Projekt im Allgäu will man herausfinden, ob es sich für Landwirte rentiert, Rinder im Moor grasen zu lassen. Wie hoch sind die Fleischzunahmen?

    Pioniere in Gummistiefeln – Moorschutz mit der Landwirtschaft

    Moorböden binden und speichern langfristig CO2, aber nur, wenn sie nass sind. Dann aber sind sie für traditionelle Landwirtschaft kaum mehr nutzbar. Trotzdem gibt es Bauern, die sich auf Neues einlassen, etwa auf Wehre in ihren Entwässerungsgräben.

    Blick durch einen Zaun auf einen Schlachthof

    Kein Steak mehr aus der Region? Schlachthöfe unter Druck

    Heute wird in Bamberg zum letzten Mal geschlachtet. Der Schlachthof muss aus wirtschaftlichen Gründen schließen. In Aschaffenburg will die Stadt den Schlachthof loswerden – nach einem Tierschutz-Skandal. Bauern und Metzger sind alarmiert.

    Leerstand auf dem Land - junge Menschen ziehen in die Stadt. In Nordhalben wurde ein Projekt zum Landleben auf Probe gestartet

    Landleben auf Probe: Wie ein Ort in Oberfranken Städter anlockt

    Beim "Landleben auf Probe in Oberfranken" sind Städter eingeladen, für zwei Monate das Leben und Arbeiten in einem kleinen Dorf zu testen – und im besten Fall auch langfristig zu bleiben. Ob das klappt?

    Ein Bauer der mit seinem Traktor das Heu auf seinem Feld wendet.

    Kfz-Steuer: Ist die Befreiung für Traktoren noch zeitgemäß?

    Der Bundesrechnungshof will den Landwirten das grüne Nummernschild nehmen, das sie von der Kfz-Steuer befreit. Und es soll auch keinen billigeren Agrardiesel mehr geben. Es geht um Vergünstigungen in Höhe von knapp einer Milliarde Euro.

    Dünne Teile oder beschädigte Stämme, aus denen keine Bretter gesägt werden können, werden zu Hackschnitzeln verarbeitet.

    Hack- statt Schweineschnitzel: Bauer hilft Firmen durch Krise

    Hackschnitzel, wo früher Schweineschnitzel produziert wurden: Ein Landwirt im schwäbischen Landkreis Günzburg hat auf das Thema Energie gesetzt. Als Energieunternehmen versorgt er nun örtliche Firmen mit Nahwärme. Die freuen sich über die Sicherheit.