EU macht Ernst mit Pflicht zur Weidehaltung für Biobetriebe
Eigentlich steht es seit rund 25 Jahren in den EU-Biorichtlinien geschrieben: Wiederkäuer müssen auf einer Weide grasen dürfen, soweit es Wetter und Boden zulassen – eigentlich. Faktisch praktizieren das bis heute längst nicht alle Bio-Milchbauern.