In der Lebkuchenstadt Nürnberg laufen die Backöfen auf Hochtouren. 300 Lebkuchen pro Minute aus einem Backofen produziert allein das Traditionsunternehmen Lebkuchen-Schmidt. Viele dieser Nürnberger Lebkuchen werden weltweit verkauft.

Die BR-Radltour führte am Mittwoch von Berching über Schnaittach nach Pegnitz. Auch Ministerpräsident Markus Söder, BR-Intendantin Katja Wildermuth und Gesundheitsministerin Judith Gerlach radelten mit – ausgerechnet am heißesten Tag des Jahres.

Versiegelung und Nachverdichtung – das sind Schlagworte, die fallen, wenn eine Kommune wachsen will. Größer werden will auch Bubenreuth, geht aber einen anderen Weg. Dafür hat die Gemeinde das Gütesiegel "Flächenbewusste Kommune" erhalten.

Ladespulen in der Straße für E-Autos, Software für nachhaltigere Produktion von Kleidung und eine virtuelle Telefonassistenz – das sind die Ideen dreier mittelfränkischer Start-Ups, die in diesem Jahr mit dem IHK-Gründerpreis ausgezeichnet wurden.

Wie wird man Schnecken am Salat los? Wie düngt man Pflanzen am besten ohne Chemie? Antworten und Tipps zu solchen und ähnlichen Fragen gibt die "Garten-Moni" in ihren Videos auf Youtube und TikTok – und die werden immer beliebter.

Menschen mit Einschränkungen dürfen oft nicht Auto fahren, aber an inklusiven Kart-Rennen teilnehmen. In Hof ging nun der erste Lauf zur Deutschen Meisterschaft im inklusiven E-Kart über die Bühne. Am Steuer: eine Frau mit Downsyndrom im Renn-Fieber.

Von Reichskanzler Otto von Bismarcks Nachttopf aus dem Salonwagen bis zum Fäkalien zersetzenden Bioreaktor: eine Sonderschau zur Geschichte der Zugtoilette zeigt im Nürnberger DB-Museum Probleme und Lösungen mit der Notdurft der Reisenden.

Bei den bayerischen Meisterschaften im Apnoetauchen hat die Regensburgerin Heike Schwerdtner eine neue deutsche Bestleistung abgeliefert. Im Rahmen des Wettbewerbs in Burgebrach hat die 54-Jährige für sieben Minuten unter Wasser die Luft angehalten.

Die Fränkische Schweiz steht für Felsformationen, Burgen und Hausmannskost – und dank des Bildbands "Fränkischer Schweiß" auch für Fußballplätze. Jürgen Rank will mit seinen Fotos den Charme des Lokalsports einfangen – und dem Ehrenamt huldigen.

Für die mögliche Tötung von Pavianen im Nürnberger Tiergarten hat der Umweltausschuss des Stadtrats einhellig Rückendeckung gegeben. Zoodirektor Dag Encke zeigte sich erleichtert. Gleichzeitig prüft er weiter Angebote, die Tiere doch noch abzugeben.