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Die Rezepte der 16. Staffel

Landfrauenküche Die Rezepte der 16. Staffel

Stand: 11.11.2024

V.l.n.r: Sandra Grundner, Barbara Friedmann, Magdalena Kaiser, Anna-Maria Stürzer, Franziska Schömig, Katharina Förg und Anja Floßmann. | Bild: BR/megaherz GmbH/Hans-Florian Hopfner

Hier finden Sie alle Rezepte zur 16. Staffel der "Landfrauenküche" nach Folgen sortiert.

Finale - Menü von Lucki Maurer

Die Vorspeise von Lucki Maurer aus dem Siegermenü: Mini-Grillkäse-Burger. | Bild: BR/megaherz GmbH/Thurmaier zum Artikel Gruß aus der Küche von Lucki Maurer Grillkäse-Burger

Die Hauptspeise von Lucki Maurer aus dem Siegermenü: Ziegenkäse auf Melone und Tomatensalat. | Bild: BR/megaherz GmbH/Thurmaier zum Artikel Hauptspeise von Lucki Maurer Ziegenkäse auf Melone und Tomatensalat

Die Nachspeise von Lucki Maurer und Eva Brandl aus dem Siegermenü: Apfelmandl. | Bild: BR/megaherz GmbH/Thurmaier zum Artikel Nachspeise von Lucki Maurer und Eva Brandl Apfelmandl

Franziska Schömig aus Unterfranken

Die Vorspeise von Franziska Schömig: Spargelcremesuppe mit Bröckeli (Sauerteig-Croûtons). | Bild: BR/megaherz/Philipp Thurmaier zum Artikel Gruß aus der Küche von Franziska Schömig Spargelcremesuppe mit Bröckeli

Die Hauptspeise von Franziska Schömig: gebratener grüner Spargel mit frittiertem Eigelb und Miso-Kartoffelschaum. | Bild: BR/megaherz/Philipp Thurmaier zum Artikel Hauptspeise von Franziska Schömig Grüner Spargel mit frittiertem Eigelb & Miso-Kartoffelschaum

Die Nachspeise von Franziska Schömig aus Unterfranken: Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeersorbet. | Bild: BR/megaherz/Philipp Thurmaier zum Artikel Nachspeise von Franziska Schömig Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeersorbet

Anna-Maria Stürzer aus Oberbayern

Der Gruß aus der Küche von Anna-Maria Stürzer: frischer Sommersalat mit Käseecken. | Bild: BR/megaherz GmbH/Hans-Florian Hopfner zum Artikel Gruß aus der Küche von Anna-Maria Stürzer Frischer Sommersalat mit Käseecken

Hauptspeise von Anna-Maria Stürzer: die vegetarische Variante ihres Maibock-Burgers mit Rosmarinkartoffeln. | Bild: BR/megaherz GmbH/Hans-Florian Hopfner zum Artikel Hauptspeise von Anna-Maria Stürzer Maibock-Burger mit Rosmarinkartoffeln

Die Nachspeise von Anna-Maria Stürzer: Biertiramisu auf Erdbeerspiegel. | Bild: BR/megaherz GmbH/Hans-Florian Hopfner zum Artikel Nachspeise von Anna-Maria Stürzer Biertiramisu auf Erdbeerspiegel

Anja Floßmann aus Niederbayern

Der Gruß aus der Küche von Landfrau Anja Floßmann aus Niederbayern: Gemüse-Blechkuchen mit Gartensalat. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Gruß aus der Küche von Anja Floßmann Gemüse-Blechkuchen mit Gartensalat

Die Hauptspeise von Anja Floßmann aus Niederbayern: Lammkeule vom Waldschaf auf Polentaspiegel mit Sommergemüse. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Hauptspeise von Anja Floßmann Lammkeule vom Waldschaf auf Polentaspiegel mit Sommergemüse

Die vegetarische Hauptspeise von Anja Floßmann aus Niederbayern: Gefüllte Mangoldtaschen mit Polenta und Sommergemüse. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Vegetarische Hauptspeise von Anja Floßmann Gefüllte Mangoldtaschen auf Polentaspiegel mit Sommergemüse

Die Nachspeise von Anja Floßmann aus Niederbayern: Johannisbeer Clafoutis auf Vanillecreme. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Nachspeise von Anja Floßmann Johannisbeer Clafoutis auf Vanillecreme

Magdalena Kaiser aus Mittelfranken

Als Gruß aus der Küche serviert Magdalena Kaiser aus Mittelfranken Mini-Grillkäse-Burger mit Süßkartoffelpommes. | Bild: BR/megaherz/Moritz Sonntag zum Artikel Gruß aus der Küche von Magdalena Kaiser Mini-Grillkäse-Burger mit Süßkartoffelpommes

Die Hauptspeise von Magdalena Kaiser aus Mittelfranken: Zweierlei Camembert (mit Nusskruste und im Speckmantel), Salat, Baguette und Kräuterbutter. | Bild: BR/megaherz/Moritz Sonntag zum Artikel Hauptspeise von Magdalena Kaiser Camembert-Variation mit selbstgemachten Baguette und Kräuterbutter

Als Nachspeise serviert Magdalena Kaiser aus Mittelfranken Schoko-Cheesecake mit fruchtiger Beerensauce. | Bild: BR/megaherz/Moritz Sonntag zum Artikel Nachspeise von Magdalena Kaiser Schoko-Cheesecake mit fruchtiger Beerensauce

Katharina Förg aus Schwaben

Die Vorspeise von Katharina Förg aus Schwaben: Sommer-Gazpacho aus Tomaten, Gurken und Paprika. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Gruß aus der Küche von Katharina Förg Sommer-Gazpacho

Die Hauptspeise von Katharina Förg aus Schwaben: Schmorgockel mit Frühkartoffeln und Quark. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Hauptspeise von Katharina Förg Schmorgockel mit Frühkartoffeln und Quark

Die Nachspeise von Katharina Förg aus Schwaben: Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Vanilleeis. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Nachspeise von Katharina Förg Kaiserschmarrn mit Creme-Eis

Barbara Friedmann aus Oberfranken

Der Gruß aus der Küche von Barbara Friedmann: Sommerlicher Salat mit Forellen-, Radieschencremenocken und Bierbaguette. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Gruß aus der Küche von Barbara Friedmann Sommersalat mit Forellen-, Radieschencreme und Bierbaguette

Die Hauptspeise von Barbara Friedmann: Fränkisches Biergulasch mit selbst gemachten Spätzle und Schmelztomaten. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Hauptspeise von Barbara Friedmann Fränkisches Biergulasch auf Spätzle mit Schmelztomaten

Die vegetarische Variante der Hauptspeise von Barbara Friedmann: Kartoffel-Bier-Gulasch. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Vegetarische Hauptspeise von Barbara Friedmann Kartoffel-Bier-Gulasch

Die Nachspeise von Barbara Friedmann: Oberfränkische Schneeballen mit Eierliköreis und Kirschen. | Bild: BR/megaherz GmbH/Moritz Sonntag zum Artikel Nachspeise von Barbara Friedmann Oberfränkische Schneeballen mit Eierliköreis und Kirschen

Sandra Grundner aus der Oberpfalz

Die Vorspeise von Sandra Grundner aus der Oberpfalz: Mini-Spinatknödel auf würzigem Tomatenragout. | Bild: BR/megaherz GmbH/Hans-Florian Hopfner zum Artikel Gruß aus der Küche von Sandra Grundner Mini-Spinatknödel auf würzigem Tomatenragout mit Parmesan

Die Hauptspeise von Sandra Grundner aus der Oberpfalz: Zitronenrisotto mit Gemüsespießen. | Bild: BR/megaherz GmbH/Hans-Florian Hopfner zum Artikel Hauptspeise von Sandra Grundner Zitronenrisotto mit Gemüsespießen

Die Nachspeise von Sandra Grundner aus der Oberpfalz: Apfelrosen mit hausgemachtem Lavendel-Vanille-Eis. | Bild: BR/megaherz GmbH/Hans-Florian Hopfner zum Artikel Nachspeise von Sandra Grundner Apfelrosen mit hausgemachtem Lavendel-Vanille-Eis